Sono toscane, pugliesi e lombarde le prime nove aziende italiane a ricevere la certificazione Equalitas, lo standard che attesta il livello sostenibile dalla cantina alla bottiglia, passando per il territorio.
Le prime nove aziende certificate Equalitas sono:
1. Az. Agr. Salcheto (Montepulciano – Toscana)
2. Castello di Albola (Radda in Chianti – Toscana)
3. Rocca di Montemassi (Roccastrada – […]
Tanti gli spunti di discussione emersi al convegno “Sostenibilità nella filiera vitivinicola” tenutosi a Faenza (Ra) nell’ambito del Momevi.
Certificazione, marketing e comunicazione. Di questo si è parlato al convegno tenutosi il 23 marzo scorso in occasione del Momevi, la mostra della meccanizzazione vitivinicola di Faenza (Ra).
Il direttore di AgroNotizie, Ivano Valmori, e moderatore del convegno, […]
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Fonte: Mensile Gambero Rosso · aprile 2017
Zanette: «Non possiamo limitarci a buone pratiche e rispetto delle norme. L’obiettivo è la sostenibilità e lo stop all’uso di queste sostanze sarà obbligatorio. Vogliamo che la nostra gente sia orgogliosa di noi»
Non era certo fuorilegge, come dimostravano le analisi. E aveva reagito con forza alla valanga di […]
Il biologico. Il territorio di Montepulciano (Siena), zona d’origine del vino Nobile (tra le prime Doc italiane riconosciute nel 1966) e già oggi certificata come area ad emissioni zero, punta a un protocollo di sostenibilità totale che affianchi a quella ambientale anche la sostenibilità economica e sociale.
Una strada imboccata anche da altri consorzi e denominazioni […]
Piantiamo il vigneto di domani
Trent’anni fa una parte dell’Italia del vino aveva appena iniziato ad acquisire la consapevolezza che ogni vino potesse essere un vino di qualità. Da lì in avanti ci sono stati passaggi successivi sul piano ideologico. La viticoltura in tutto il paese è cambiata, e già negli anni Novanta si è avvertita […]
“Stiamo vendendo sempre più territorio”. Lo dice, convinto, Riccardo Ricci Curbastro, che fa il produttore di vino in Franciacorta, ma che è anche il presidente di Federdoc, che è la federazione dei consorzi di tutela italiani. Ergo, il suo è uno dei pareri più autorevoli dell’Italia del vino.
Quando sostiene che si vende sempre più territorio, […]
E’ stato presentato il 31 maggio in una affollata sede del Consorzio Prosecco Doc dal presidente Stefano Zanette – che lo sta fortemente sostenendo per condividerlo con […]
In questi anni si è molto parlato di sostenibilità, con accezioni differenti, con marchi diversi ma soprattutto con connotazioni tecniche estremamente diversificate. Tutto questo ha creato una notevole confusione sul mercato e ha impedito alle imprese di identificarsi in un approccio alla sostenibilità unitario e […]